金沢市のケーキ・洋菓子のふらん・どーるでは、皆様に美味しい笑顔をお届けします。
バースディケーキ、ギフト、ちょっとしたデザートなどに最適な商品を取り揃えております。

明治のはじめ充分な食事も無い時代に、たくさんの兄弟に囲まれ金岩重之は生まれ育った。わずかな食事を分け合いながらの質素な暮らしの中、心躍る楽しみは、祭りのとき、祝いのときに配られる「おはぎ」や「お菓子」であった。口いっぱいにほおばった時の喜びと幸せに満ちた気持ち、そして何よりも兄弟たちの満面の笑顔と、その姿を見て微笑む母親の姿が深く心に刻まれたのであった。幸せを実感したこのできごとが、やがて「街中の人々の暮らしを心豊かなものにしたい」という強い信念に変わっていくのであった。

日の出前から深夜まで厳しい日々が続く奉公の時代を経て、明治40年、金沢・東山に「金石菓子店」を創業。常においしさを求め続け、一軒一軒のご家庭の幸せを願う経営姿勢は、街で評判の菓子店へと成長していった。

我々は、創業者の信念を受け継ぎ、心が豊かになるお菓子づくり、心と心の絆をつくるお菓子づくりを目指し、日々努力を重ねていくことで社会のお役に立ちます。